Салат "Шпротка"

Первый слой — измельченные шпроты.

Второй слой — тертый картофель, смазываем майонезом.

Посыпаем зеленым луком и выкладываем на картофель.

Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.

Следующим слоем — тертую вареную морковь, смазываем майонезом.

Последний слой — тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Убираем в холодильник на час.