Ленивые чебуреки из лаваша

Лук мелко порезать, высыпать в миску.

Соединить лук, фарш, соль, перец молотый, добавить воду и
хорошенько перемешать.

Яйцо взбить в мисочке.                                                      

Лаваш порезать на равные квадраты, выложить по диагонали
фарш на одну половинку. Край смазать яйцом. Накрыто второй половиной лаваша и
прижать пальцами края.

Жарить лаваш на растительном масле до золистой корочки с
обеих сторон.

Выложить жареный лаваш на бумажное полотенце, в один слой.

Готовый лаваш сложить не плотно стопочкой на блюдо и
подавать к столу.

Приятного аппетита!