Маринованные помидоры в лимоне с медом.

Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2
минуты. Слить воду, снять с помидор кожицу. Сложить помидоры в контейнер,
посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.

Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед,
растительное масло, перемешать.

Кинзу, базилик, красный перец измельчить, ножом. Чеснок
пропустить через пресс. Посыпать помидоры, залить маринадом, накрыть крышкой и
хорошенько встряхнуть.

Поставить помидоры в холодильник на сутки.

Готовые помидоры можно подавать к столу.

Приятного аппетита!