Оставим их в стороне, они нам понадобятся в самом конце. Тыкву надо почистить, нарезать кусочками, закладываем ее в кастрюлю так, чтобы было больше половины, ориентировочно 3/5. Иногда экспериментировала 4/5, по вкусу даже лучше, но нужно быть внимательным к общему объему.
Заливаем водой в уровень с тыквой. Варим минут десять, я жду, когда тыква станет мягкой. Потом нарезаем картофель кубиками и бросаем к тыкве, попутно закидывает мелко нарезанный лук и потертую морковь. Можно немного присолить и поперчить. Варить до готовности картофеля. Затем все содержимое нужно потолочь либо толкушкой, либо блендером, кому как удобно. Главное, чтобы не было кусочков. Теперь можно загружать болгарский перец, порезанный полосками и вон те жаренные грибы. Основательно солим, перчим, бросаем лавровый лист и душистый перчик. Изредка не забывать помешивать. Варим минут 5-7, пока перец не станет мягким. Перед тем как снять бросаем мелко нарезанную зелень. Суп должен минут 20 настояться. Приятного аппетита
Коментарі
Додати коментарГість: MagicBright
122.08.14, 12:41
Lilend
222.08.14, 12:42Відповідь на 1 від Гість: MagicBright
дiоніs
322.08.14, 13:19
сама готовила?
h_s_x2
422.08.14, 13:54Відповідь на 2 від Lilend
у нас после жары и суши грибов белых нет. Но у меня в морозилке есть отваренные, готовые к зажарке. Пойду за тыквой - попробую.
Любиtell
522.08.14, 14:09Відповідь на 2 від Lilend
Шойто на фотке у этого варива вид очень стрёмный.
Гість: MagicBright
622.08.14, 15:26Відповідь на 2 від Lilend
приглашай в гости ))
Tygra24
722.08.14, 16:18
Lilend
822.08.14, 19:14Відповідь на 3 від дiоніs
Lilend
922.08.14, 19:14Відповідь на 4 від h_s_x2
Lilend
1022.08.14, 19:15Відповідь на 5 від Любиtell