Рецепты   shuric66

Ну очень быстрый пирог

Очень быстрый рецепт на каджый день

Ингредиенты:

упаковка готового слоеного теста (500 г)
2 стакана отварного риса
5 вареных яиц
300 г твердого сыра
большой пучок укропа
большой пучок зеленого лука
соль, перец
1 сырое яйцо для смазывания

Способ приготовления

Яйца нарезать кубиками, сыр натереть, зелень нашинковать.

Смешать всё это с рисом. Посолить, поперчить по вкусу.

 Тесто разделить на 2 неравные части. Тонко раскатать бОльшую часть, выложить на неё начинку и утрамбовать.

 Накрыть тонко раскатанным вторым куском теста, смазать взбитым яйцом и наколоть вилкой.

Перед тем, как накрыть вторым куском, смажьте яйцом края пирога
(загнутые бортики), чтобы "крышка" хорошо держалась и не отделялась при
выпечке.

накрыть остатком теста

 Пирог печь при t-180 С до румяной корочки (минут 30-40).

печь до готовности

 Остудить и разрезать на кусочки.

Для этого пирога лучше брать жирный сыр, иначе пирог может быть суховат.
Также можно добавить в начинку пару ложек жирной сметаны.

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • levytsja
5

125.02.13, 17:39

Добавить немного обжаренного фарша или мелко нарезанного,обжаренного мяска!

225.02.13, 17:49

Весна на носу пирог весенний! А с этим тестом любая начинка хороша!

325.02.13, 19:33

Вкусненко!

Гость: R@R

526.02.13, 08:59Ответ на 1 от Бусенка

626.02.13, 09:19Ответ на 4 от Гость: R@R