Икра свекольная

10.10.12, 11:482012-10-10, 11:48
бутерброды - другое - салат

Вид: Бутерброди
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

Вкусно быстро для разных случаев

Інгредієнти:

корица 1 гр.
лук репчатый 150 гр.
масло подсолнечное 80 мл.
перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
петрушка 5 гр. (по вкусу)
салат 5 гр. (по вкусу)
сахар (песок) 40 гр.
свекла 600 гр.
соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
укроп 5 гр. (по вкусу)
уксус 3%-ный 20 мл.

Спосіб приготування

Свеклу испечь в духовке, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко
изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный
обжаренный репчатый лук. Приправить уксусом, солью, сахаром, корицей,
гвоздикой ( желанию просто лично я гвоздику не люблю хотя она придает пикантный вкус и запах), мелко нарезанной зеленью укропа и перемешать. В салатник
положить листья зеленого салата, на них — подготовленную икру, посыпать
мелко нарезанной зеленью укропа, украсить веточкой петрушки. Икра
свекольная готова! Приятного вам аппетита!

Рецепт від bigmir)net Овсяное печенье

В обраному: 3, з них друзів: 0.