Гречневую крупу перебрать, промыть. Свеклу и морковь
почистить, натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кубиками и
смешать с измельченной петрушкой.
Выложить в кастрюлю последовательно слоями гречку, свеклу, гречку, морковь, гречку, помидоры с петрушкой, гречку.
Осторожно залить горячей подсоленной водой, поставить на огонь, довести до кипения и готовить 10 минут.
Разогреть
духовку до 150°C. В кашу, если надо, долить еще много воды. Положить
сверху кусочки сливочного масла, закрыть плотно крышкой и поставить в
духовку на 30-40 минут.
Коментарі
Додати коментарpsw
119.10.12, 21:04
Спасибо за рецет! Вкусно!