Диетические котлеты со сладким перцем

15.06.12, 17:332012-06-15, 17:33
говядина - диетическое питание - яловичина

Вид: Дієтичні
Кухня: Домашня
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Інгредієнти:

1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки

Спосіб приготування

1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.