Оладьи на кефире с зеленым луком

21.06.15, 13:022015-06-21, 13:02
другое

Кухня: Домашня
Час: 15 хв.
Складність: Легко

ПЫШНЫЕ .ЛЕГКИЕ И ВКУСНЫЕ

Інгредієнти:

• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Спосіб приготування

Лук мелко порезать (чем больше лука, тем вкуснее!)

Яйца взбить с сахаром и солью.

Влить теплый кефир.
Постепенно всыпать
просеянную муку. Тесто должно быть густое.

Добавить зеленый лук,
перемешать.
В последнюю очередь добавить соду, хорошо вымешать.

Больше
тесто не перемешивать

Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом
растительном масле на медленном огне.

Подавать горячими со сметаной или йогуртом.