Шоколад «Домашний» с орехами

07.12.14, 13:112014-12-07, 13:11
десерты - другое

Вид: Десерти
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

домашний шоколад - тает во рту

Інгредієнти:

1.какао - 5ст.л. 2.сливочное масло - 50г. 3.сахар – 6-8ст.л. 4.мука - 1ч.л. 5.молоко - 5ст.л. 6.ванильный сахар – 1/4ч.л. 7.молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Спосіб приготування

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до
однородной массы.
Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на
средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите
огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука
полностью растворится, опять доведите до кипения.

4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и
тщательно перемешайте.

5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их
сливочным маслом.

6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.