сир домашній заморожений:
1. натурпродукт без гм-а і пальмової олії;
2. зберігається пів-року, а то й рік в нормальній морозилці при -18 градусах (2-3 кг вистачає на рік для всяких випічок);
3. після розморожування не треба перетирати - грудочок немає, він розмерзається на крупинки;
4. розморожений сир годиться для запіканок, сирників, начинки для налистників та сирного тіста;
5. підтримка відчизняного виробника (бабульки на базарі м.Козятин Вінницької обл.; 1 кг нежирного сиру -16 грн. станом на 01.06.2013р.)
і т.д.)))
приготування:
яйця розтерти з цукором, додати сир, приварений рис, сіль, соду - вимішати;
додати (не розморожувати!!!) кіш-миш;
змастити посуд для запікання маслом або олією;
випікати 45-60 хв. при 180 градусах;
СМАЧНОГО і корисного! * і вигідного)))
Коментарі
Додати коментарzoлотоволоs
125.06.13, 22:17
Oлenka
226.06.13, 08:40Відповідь на 1 від zoлотоволоs
Анна 1952
326.06.13, 13:06
Oлenka
426.06.13, 13:21Відповідь на 3 від Анна 1952
Гість: olif3
51.07.13, 12:11
я делаю похожую: з яйца, можно с сахаром ,можно с солью щипотка, кислого молока или кефира, творога сколько есть и какого есть ( иногда уже и подгулявшего в холодильнике), всё перетираю толкушкой для картофеля , с дырочками такая, манки, чтобы вышло тесто чуть жиже, чем на оладьи если с сахаром , то ванилин и изюм. если с солью то приправы. Форму смазать маслом, посыпать манкой вылить тесто не смущайтесь,что жидковато манка разбухнет, печь до румяности при 180гр. Творог тоже морожу - очень удобно.
Oлenka
61.07.13, 12:20Відповідь на 5 від Гість: olif3
отожжж - це не стільки рецепт запіканки, скільки реклама заморожування сиру на зиму
Гість: olif3
71.07.13, 12:33
а особенно на лето, когда он быстро портится, я покупаю сразу 2 кг и раскладываю по 0.5 так же поступаю с мясом и рыбой. когда муж вывозит на базар на машине нужно ловить момент чтобы не таскать потом самой. Всего Вам доброго!!!
Oлenka
81.07.13, 12:40Відповідь на 7 від Гість: olif3
і Вам смачного холодильника на зиму
вчора у Вишневому щось на подобії домашнього сиру 30 грн. кг... - чесно, відчуття, що скуплений десь-колись і змішаний, розмішаний, підмішаний кефіром... і підфарбований морквою і содою присмачений...
я купую у бабулєк справжіх, а не перепродух - свіжий ззідається, залишки - в морозилку
Гість: olif3
91.07.13, 13:13Відповідь на 8 від Oлenka
Я покупаю ТОЛЬКО на базаре возле жд ст. Дарница, не на улице, а в самом базаре. Там их 2, в том, что на стороне жд. Всегда хороший выбор и хорошие цены. Люди приезжают из Нежинской, Яготинской обл. 2-3-р. в неделю .Цены от 20 до 32 грн. Сметана 10, 12, 15грн. Молоко 10грн 1,5л. Никогда не покупаю на Лесной - Именно такой как вы написали.
Oлenka
101.07.13, 13:16Відповідь на 9 від Гість: olif3
значить виживемо