Налейте приблизительно 3ложки молока в отдельную чашку, а
остальное молоко вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь, положив туда
дольки черного шоколада. В молоке шоколад нужно растворить, доведя тем
самым молоко до кипения.
Смешать крахмал с оставшимся холодным молоком и помешивая влить в
шоколадную массу. Продолжая помешивать, довести до кипения, уменьшить
огонь и варить ещё пару минут, пока не начнёт густеть. Затем добавьте ванилин и можно, если Вы
любите, корицу.
Снять с огня, перелить в посуду и подавать горячим.
Коментарі
Додати коментар