Сырники с черникой

Итак, для начала нужно взболтать яйцо с сахаром, смешать с творогом, затем с мукой. Муку для обваливания (дополнительно несколько ложек) положить в плоскую тарелку и по 1 с. л. выложить творожную массу. Обвалять, сформировать сырники и стряхнуть излишки муки и вовнутрь каждого сырника запихнуть несколько ягод черники.

Обжарить с двух сторон на растительном масле. Можно подавать с сахарной пудрой или шоколадной помадкой.

Приятного аппетита!