Кекс от Dr.Oetker

27.01.13, 21:432013-01-27, 21:43
выпечка - другое

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 1 ч. 20 хв.
Складність: Легко

Рецепт этого кекса я взяла с коробочки от кукурузного крахмала этого бренда. Долго думала печь или нет, любопытство взяло верх и получился замечательный кекс. От обычного кекса он все же отличается, этот более сухой и крошащийся, но очень даже неплох на вкус.

Інгредієнти:

4 яйца
250 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
125 гр. кукурузного крахмала
125 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя

Спосіб приготування

Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином в пышную массу, добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.

Соединить все сыпучие ингредиенты и добавить к масляной смеси.

Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать, в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 50-60 минут, проверяйте готовность кекса спичкой или зубочисткой.

Чтобы кекс получился интереснее на вкус, смело добавляйте цукаты или изюм.
Приятного аппетита!

Рецепт Кекс от Dr.Oetker в моем блоге.