Эстонский кранч

18.01.12, 21:392012-01-18, 21:39
выпечка - другое

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 3 ч.
Складність: Легко

Такая себе коричная вкусняшка к чаю, вкусно и довольно таки просто

Інгредієнти:

120 мл. молока
1 ч.л. сахара
1 желток
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
250 гр. муки
помазка:
50 гр. сливочного масла
1-2 ч.л. молотой корицы
3-4 ст.л. сахара

Спосіб приготування

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пенной шапочки. В дрожжи вмешать желток, растопленное масло, соль, муку, замесить мягкое тесто и оставить на 1-2 часа для подъема. Приготовить помазку, для этого мягкое масло смешать с сахаром и корицей. Подошедшее тесто раскатать в пласт не толще 1 см, намазать по всему периметру помазкой, скатать в рулет и разрезать вдоль на две полосы. Полосы "заплести косой" и сформировать кольцо, выпекать при 180 градусах минут 30.

Остудить, нарезать, кушать с удовольствием!

Фотографії блюда

Рецепт від bigmir)net Салат с кальмарами и зелёным горошком

показати усіх

В обраному: 27, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар

Ясне_сонечко

119.01.12, 14:35

Нямка

Tarantina

219.01.12, 14:41Відповідь на 1 від Ясне_сонечко

ага, испеки, смачненький, ток на свое семейство двойную порцию делай, а то небольшой он на выходе

Алёна ого

320.01.12, 09:55

Я тоже делала двойную порцию!
Попробовала еще во второй кранчик -добавила мелко
нарезаных яблок! Просто и очень вкусно!
А запазх по дому разносился-Бомбовый!