Маффины с клубникой

25.05.10, 12:582010-05-25, 12:58
выпечка - другое

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

К нам приехала клубника!!! Но не вся соизволила явиться в идеальном состоянии, поэтому у нас сегодня чай с маффинами :)

Інгредієнти:

2 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
около стакана резанной клубники
200 гр. муки

Спосіб приготування

Белки отделяем от желтков, белки взбиваем в пену, желтки смешиваем с мягким маслом, сахаром, клубникой, разрыхлителем и мукой. В завершении очень осторожно домешиваем взбитые белки. Раскладываем в формочки тесто и на 180 градусов в духовку. Печем до готовности. На вкус маффины получаются ароматные с кислиночкой.

Приятного чаепития!