Филе может быть из любой морской рыбы, убрать полностью косточки и шкурку.
Нарезаем рыбу мелким кубиком, в нее же добавляем нарезанный лук.
Полученный фарш солим и перчим на свой вкус.
Всыпаем столовую ложку крахмала и хорошо вымешиваем.
Вбиваем яйца, еще раз перемешиваем.
Сковороду разогреть вместе с растительным маслом.
Оладушки выкладывать ложкой и на среднем огне, под крышкой, обжариваем до готовности с двух сторон.
Подаем с гарниром или просто с салатом.
Приятного аппетита!
Рецепт Рыбные оладушки в моем блоге.
Коментарі
Додати коментарГість: olif3
118.12.13, 21:57