Рецепти "рулет"

Мясной рулет "ОФИЦЕРСКИЕ МЕДАЛЬОНЫ"

28.03.12, 04:33

Вид: Закуски
Кухня: Інша
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Делала на 23 февраля - мой профессиональный праздник! Мне, лично больше нравится запекать рулетом. Подруга моя нарезала и жарила. Особой разницы не вижу.

27

Коментарі: 20

Печеночный рулет

11.02.12, 05:33
паштет

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Для приготовления укропного масла растереть 150г размягченного сливочного масла с очень мелко нарубленной зеленью (я взбиваю масло с зеленью блендером). Полученную массу охладить. Яйца сварить вкрутую. Говяжью печенку порезать на небольшие куски и отварить до готовности с 1 лавровым листом и 3 горошинами душистого перца. Морковь отварить, лук порубить и обжарить на растительном масле. Пропустить печенку, яйца, морковь и лук два раза через мясорубку или хорошо взбить в блендере, постепенно добавляя 50г размягченного сливочного масла, посолить по вкусу. Печеночную массу распределить на фольге толщиной в 1,5см. Намазать на слой печеночного паштета охлажденное укропное масло, свернуть в виде рулета, затем охладить в течение час

10

Коментарі: 3

Куриный рулет с чесночком

20.01.12, 10:40
курица курка курочка

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 1 ч. 30 хв.
Складність: Легко

Отличная закуска. Хороша для бутербродов. Готовится нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет.

16