Тирамису - это всегда про любовь, даже ингредиенты этого рецепта для полноты вкуса должны "пожениться". С итальянского переводится «вознеси меня» от гл. tira — тяни, mi — меня, su — вверх.
Тирамису один из знаменитейших десертов. Итальянцы шутят, что существуют два типа людей: те, кто любит панакоту и те, кто любит тирамису. Про легкую сливочную панакоту я уже писала, настал чедер соблазнительно-кофейного тирамису.
Я вас люблю!!! Спасибо вам за все:)
Тирамису - изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне. Также в состав входит обязательный компонент - савоярди - сухое пористое печенье, куриные яйца, сахар, кофе (лучше эспрессо), алкоголь (ром, бренди, марсала); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. Торт не выпекается, по консистенции мягкий, как пудинг.Существуют варианты и адаптации традиционного рецепта, согласно которым тирамису может напоминать пудинг или кекс. Попробуем приготовить тирамису по - нашему...