• Вид: Випічка - Паски, кулічи
• Кухня: Німецька
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Полное описание в приготовлении

• Вид: Випічка - Паски, кулічи
• Кухня: Домашня
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

Морковный кулич получается вкусным, ароматным и очень праздничным. При этом, вкуса моркови в нём совсем не чувствуется. Нежная текстура этого кулича не крошится при нарезании. Освежите и добавьте разнообразия в свое пасхальное меню вместе с морковным куличом!

• Вид: Випічка - Паски, кулічи
• Кухня: Німецька
• Час: 3 ч.
• Складність: Важко

Описание в рецепте

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

Святкова паска, схожа на "віденську", солодка на смак із ароматом ванілі і цитрини. Завдяки маслу, молоку та яєчним жовткам, має жовтуватий колір і молочний аромат. Присутність вершкового масла дозволяє їй довше зберігатися і бути пухкою.

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 3 ч. 50 хв.
• Складність: Середньо

Це справжній житній хліб з солодом, з натуральним смаком. Для міксера та духовки. Раніше робив на заквасці (без дріжджів), але він кислуватий і аж занадто тривалий та марудний процес. Цей варіант - оптимальний і за смаком і за швидкістю приготування. Волоські горіхи та кмин дуже покращують смак, але це лише опція (як на мене найкраща). Можна додавати родзинки, моркву, гарбуз, зіру, чабрець. Борошно можна зробити самому млинком з жита, солод також можна робити самому - жито пророщується 2 дні, тоді висушується в духовці, підсмажується (карамелізується) і на млинок. В ідеалі можна додати малясу, але бурякова не годиться, вона кормова, а тростникової в Україні не знайдеш.