Рецепти "грибы"

Гриб зонтик

20.02.11, 05:33
риба

Вид: Закуски
Кухня: Українська
Час: 20 хв.
Складність: Легко

ГРИБ-ЗОНТИК ПЁСТРЫЙ наиболее распространен растущий в лесах, на лугах, полях и даже огородах. Это очень крупный гриб. Шляпка диаметром 10 —26 см, у молодых грибов она яйцевидная, затем колокольчатая и у зрелых — зонтиковидная с выступающим бугром. Окраска ее серовато-буроватая, с более темным центром, с угловатыми коричнево-бурыми чешуйками. По краю хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белая, рыхлая, позже более плотная, хрящеватая. Пластинки белые (с возрастом на них образуются красноватые прожилки), они отделены от ножки коллариумом. Ножка длиной 15—30 см и толщиной 1,5—2 см, светло-бурая, покрыта темно-бурыми волокнистыми концентрическими чешуйками, цилиндрическая, к основанию расширенная и вздутая. Внутри полая. Кольцо на ножке подвижное. Гриб съедобен,

25

Коментарі: 91

Салат "Сытный"

01.02.11, 04:08
салаты мясной салат салат

Вид: Салати - М'ясний салат
Кухня: Домашня
Час: 45 хв.
Складність: Легко

Салат из разряда «ну очень вкусных». Главное для этого салата – дать ему постоять некоторое время и хорошенько пропитаться, тогда он будет еще более нежным, ароматным и вкусным.

22

Коментарі: 16

Рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

Филе тилапии идеально подходит для этого блюда, где требуются небольшие тонкие цельные пласты слегка продолговатого размера. Но вы можете использовать филе любой другой рыбы по желанию.

9

Коментарі: 4

Шампиньоны маринованные по-домашнему

15.01.11, 10:38
СТРАВИ на СВЯТО

Вид: Інше
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

Наверное ни в одной из кухонь народов мира нет так много рецептов приготовления грибов, как в нашей. Грибочки у нас любят и жаренные и тушенные, и маринованные и соленые, и даже иногда делают шашлык из грибов. Сегодня я вам поведаю очередной простой рецептик приготовления грибочков шампиньонов вдомашних условиях. Как раз к Новому Году они станут незаменимым украшением любого стола. И поверьте мои дорогие, что их вкус будет не хуже заморских, которые вы купите в магазине. Зато знаю точно, что по цене это будет гораздо выгодней. Берите лукошки и в ближайший супермаркет или на рынок за шампиньонами.Скажу только одно, что готовить маринад мы будем по такому же рецепту как и для вешенок с тем лишь отличием, что я в этот раз добавил немного моркровки .

6