Безе, или меренга, от французского baiser (поцелуй) и meringue. В принципе это французский десерт, готовится путем запекания яичных белков смешанных с сахаром. Весьма часто добавляют кукурузный крахмал, для связывания. Ну и, конечно же, с добавкой различных ароматных добавок: ванили, лимона, миндаля, кокоса и т.д.
Хинкали из мяса с зеленью
Хачапури с сыром популярная кавказская закуска. Эти лепешки из слоеного теста с сырной начинкой хороши и сами по себе и как дополнение к основным блюдам. А еще это отличный завтрак или прекрасный перекус на работе.
Запеченный с сыром и ароматными травами картофель прекрасно сочетается с грибами, курицей или томатами
Эклеры - чудесные пирожные. Конечно, они изобретение французской кухни, но их популярность изменила их. Рецепты и варианты начинок самые разнообразные. Но фаворитами, конечно же являются сладкие эклеры с заварным или сливочным кремом.
Кыстыбый аппетитные татарские лепешки с картофельным пюре. Это блюдо для меня новое, никогда раньше не готовила, мне казалось, что оно сложное в приготовление. Так как опыта в катании лепешек у меня нет. Вот решила попробовать и со второй лепешки все получилось. Очень надеюсь, что мое видео поможет новичкам замесить хорошее тесто и раскатать лепешки. Начинку положила такую, какая была указана в рецепте. Кыстыбый очень вкусный как теплый, так и остывший. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!