Клубника со сливками традиционный романтический десерт. Но даже такая вкусность приедается и ее хочется разнообразить. И помогут в этом орехи и мята, добавив в клубнику со сливками мятную свежесть и приятный ореховый оттенок.
Безе, или меренга, от французского baiser (поцелуй) и meringue. В принципе это французский десерт, готовится путем запекания яичных белков смешанных с сахаром. Весьма часто добавляют кукурузный крахмал, для связывания. Ну и, конечно же, с добавкой различных ароматных добавок: ванили, лимона, миндаля, кокоса и т.д.
В летнюю жару клубничный сорбет порадует насыщенностью вкуса, цвета и аромата. Готовится этот летний десерт очень просто. Также его можно использовать как составляющую других десертов.
http://www.odnoklassniki.ru/group/43319722049604/topic/62558380037444