Нашла рецепт копирую. Булочки получись просто ВАУ!!! Мягкие, пушистые! обожаю такие. На самом деле, это обычные нежнейшие, воздушные сдобные булочки, обсыпанные сладкой штрейзельной крошкой и крупнозернистым сахаром, который карамелизуется в духовке. Рецепт,автором выстраданный за долгие годы, поэтому фирменный :) http://blogs.mail.ru/mail/loravo/5C59E867594D3024.html
Ну вот опять хочу вас побаловать очередным простым рецептом вкуснятины приготовленной из слоенного теста.
Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.
Очень вкусный рецепт от Пончиты с кукинга. Основное время (почти 2 часа) -работа хлебопечки, 30 минут расстойка и 30 минут выпечка..наши ручки тратятся только на отмеривание продуктов и разделку булочек
Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.