Опеньки
-
-
Опеньок містить цінні мікроелементи, які відіграють важливу роль у кровотворенні, так, 100 грам опеньків задовольняють добову потребу організму в цинку і міді. Цей гриб, недоварений, може викликати розлади травлення.
Опеньки вживають в їжу в солоному, маринованому, смаженому, вареному і сушеному вигляді.
