Овес
-
- Зерно вівса звичайного використовують для вироблення крупи, борошна, толокна, вівсяної кави. Вівсяна крупа серед інших видів круп займає одне з перших місць по поживності. Вівсяну муку застосовують у кондитерському виробництві, для випічки млинців і т. д. розплющені зерна вівса - основний компонент мюслі.
