Кумкват
-
- Плід деяких цитрусових рослин, що виділяються в особливий підрід. Невеликий екзотичний фрукт оранжевого або оранжево-жовтого кольору, по вигляду нагадує дрібний апельсин. Плід кумквата за смаком нагадує мандарин з легкою кислинкою, їстівний повністю, з солодкою шкіркою. Кумкват вживають як в сирому, так і в переробленому вигляді (цукати, варення, мармелад).
