Кукурудза
-
- Кулінарні можливості кукурудзи вельми великі. Щойно зібране качани вживають в їжу у відвареному вигляді. Для тривалого зберігання їх можна заморозити. Консервовані зерна кукурудзи використовують для приготування салатів, перших і других страв. Кукурудзяна мука крупного помелу йде на приготування каш, а тонкого - пудингів, вареників, оладок і іншої випічки.
