Барвник харчовий
-
- Традиційно в якості харчових барвників використовували пофарбовані соки рослин, сік плодів, подрібнені квітки і частини квіток, екстракти і настої (з коренів, листя, околоплодника і т. д.). В даний час більшість використовуваних барвників - синтетичні.
