Клементін

Один з варіантів танжело, гібрид мандарина і апельсина. Соковиті, солодкі, багаті вітаміном C клементини добре зберігаються в холоді; їх зацукровують і додають в бренді, сік заморожують для сорбе і змішують з напоями. В Англії на Клементині роблять лікери та маринад.
усі рецепти з Клементін