Iрга

Плоди округлої форми, синювато-чорного і червонувато-фіолетового кольорів, з сизим восковим нальотом. Шкірочка плодів ніжна, м'якоть соковита, солодка і ароматна.
Плоди вживаються в їжу свіжими, переробляються на варення, пастилу, желе, вино. Сухі плоди - складова частина компотів і киселів із сухофруктів, що додає їм гарне забарвлення.