Закваска

Суміш, що викликає бродіння. Використовується для сквашування молока з метою отримання кисломолочних продуктів (сиру, йогурту, кисляку, кефіру, і т. д.), для приготування тіста та напоїв (квасу, пива, та ін.)
усі рецепти з Закваска

Популярні рецепти з Закваска