Курагу замочить на 20 мин. С апельсина снять цедру и выдавить сок. Курагу откинуть на сито, дать воде стечь и мелко нарезать. Марципановую массу размять, смешать с ромом и апельсиновым соком, добавить курагу, изюм и орехи. Яблоки вымыть, срезать верхнюю часть в виде крышечки, удалить сердцевину с семенами и часть мякоти. Наполнить яблоки начинкой и накрыть "крышечками". Нагреть духовку до 180 С. Яблоки поставить в смазанную жиром форму, смазать теплым сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой и запекать 25 мин. Можно подать с ванильным соусом и рублеными орехами.
Коментарі
Додати коментарOksi1
131.01.10, 19:32