В небольшую кастрюлю вылить масло, нагреть, всыпать лук, потушить 2- 3 мин, затем помидоры, опять на 2-3 мин, затем чечевицу и влить горячий овощной бульон.
Поместить следом все ингредиенты, кроме тыквы и шпината , довести до кипения и варить 10 минут. Добавить тыкву и варить до мягкости еще 10-12 минут. добавить шпинат и варить в течение минуты.
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Домашня
- Час: 45 хв.
- Складність: Середньо
Яркий и согревающий суп для январского обеда
Інгредієнти:
100 г красной чечевицы
350 мл овощного бульона
1 небольшая луковица , мелко нарезанная
2 помидора , мелко нарезанных
2 ложки оливкового масла
1 чайна ложки куркумы
1 чайная ложка гарам масалы (гарам масала- это смесь приправ :кумин, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, перец , гармоничный баланс сладкого, острого и орехового вкусов )
1 красный перец чили, мелко нарезанный
200 гр тыквы, порезанной на кусочки
2 горсти молодых листьев шпината, измельченные
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Гренки по-валлийски
показати усіх
В обраному: 7, з них друзів: 0.
6
Коментарі
Додати коментарМари_НКа
15.01.12, 23:23
Irinkaa
210.02.12, 13:25