Пятнадцать минут на маленький кулинарный шедевр – это более чем реально! Поднимите себе настроение и поделитесь им с окружающими. Рецепт десерта быстрого приготовления – отличный повод «поиграть» в хозяюшку без лишней усталости и хлопот!
Інгредієнти:
250 г темного шоколада
3 желтка куриных яиц
6 белков
3 ст. ложки сахарной пудры
Спосіб приготування
Разломайте шоколадную плитку на маленькие кусочки. Положите их в кастрюлю и растопите, непрерывно помешивая: так вы избежите пригорания и получите однородную массу. Снимите с огня. Постепенно вмешивая, один за другим добавьте желтки.Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Взбивайте миксером белки до очень густого состояния.Смешайте белки с шоколадной смесью. Получится мусс цвета кофе с молоком.Поставьте в холодильник на 2-3 ч.Подавайте в красивых креманках, посыпав сверху тертым шоколадом.
Коментарі
Додати коментарThe Strong!
114.07.11, 14:52
М-м-м-м. супер, Макдональдс и рядом не стоял... +++
Lёlik
215.07.11, 07:23