Пирог яблочный

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте муку (1 столовую ложку
оставьте на подсыпку), сахар, маргарин и яичный желток и быстро замесите
тесто. Поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Раскатайте тесто и положите его в форму для торта со съемным дном. Запекайте «вслепую» в духовке 10 минут.

3. Очистите яблоко от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками и уложите на выпеченный корж.

4. Смешайте творог, яйцо, сахар и кардамон. Покройте смесью
ломтики яблока. Выпекайте пирог в нижней части духовки в течение
25 минут. К столу подайте холодным.

5. Взбейте джем. На стол подайте в качестве соуса.