Блинчики с мясом

Сейчас в разгар Масленицы  блинчики с мясом это самое актуальное блюдо.

Приготовить тесто для блинов.

Аккуратно вылить на разогретую сковородку в центр и медленно вращая ее сделать так, чтобы тесто равномерно растеклось по всей плоскости.

Жарить переворачивая блины до готовности.

Приготовить начинку.

Лук поджарить с морковкой до золотистого цвета.

Мясо отварить .

Перемолоть на мясорубку мясо и лук с морковкой.

Посолить поперчить и немного прожарить на сливочном масле.

Сделать начинку блинчиков и уложить в кастрюлю. Сверху положить кусочками сливочное масло, чтобы растопилось и смазало блинчики.

Приятного аппетита и не забывайте, что Масленица это период веселья и потех передВеликим постом.

Рецептик