Співтовариство «СТРАВИ на СВЯТО»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача Голубка

Парфе

Парфе

Парфе с ягодами

Інгредієнти:

желтки яичные - 4 шт.
мадера - 1 стакан
сахарная пудра - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана
ягоды - 150 г
сироп ягодный - 6 ст. ложек

Спосіб приготування

Яичные желтки взбейте на водяной бане с сахарной пудрой, добавьте вино
и продолжайте взбивать.

Снимите массу с водяной бани и продолжайте взбивать до остывания.
Введите взбитые сливки, разложите массу в формочки и выдержите
в холодильнике 3 часа.

При подаче выложите парфе из формочек, оформите клубникой
и сиропом.

Фотографії блюда

  • Додано автором
2