Мороженое

Ревень очистите, нарежьте кусочками. В 100 мл воды всыпьте 3 столовые
ложки сахара, вскипятите, положите ревень, сварите до размягчения,
протрите через сито и охладите.

Творог перемешайте с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.
Сливки взбейте и смешайте их с творожной массой. В форму для кекса
выложите слоями творожную массу и пюре из ревеня, оставив часть пюре для
подачи, и поставьте в морозильную камеру на 4 часа.

Выньте форму из морозильной камеры за 1 час до подачи
и разморозьте в холодильнике. Опрокиньте парфе на блюдо, посыпьте
со всех сторон фисташками и оформите оставшимся пюре.