Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Мешочки с сыром и грибами

Мешочки с сыром и грибами

красиво и вкусно

Ингредиенты:

свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа дружба, можно грибной

Способ приготовления


Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную
положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару
долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр
расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с
соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат
времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри
мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным
соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в
фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Грибной соус из шампиньонов

показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • gurina-l
  • ILA_YA
  • lenalenin@
  • Sветлана
  • Viktoria-74
  • vilga
  • Элинора
4