Рецепты   Anikanova

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки (Картофельная бабка)

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки (Картофельная бабка)

Сегодня предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из самой обычной картошки. Все будут сыты и довольны! У меня нет знакомых, кто бы не любил картофель и как в известном фильм «Девчата» я знаю много рецептов из него, а этот рецепт простой, вкусный и подача мне очень нравится. С первого взгляда даже не скажешь, что обычная картошка!

Ингредиенты:

картофель – 1 кг
бекон или ветчина – 250 г
мука – 3 ст. л.
Лук – 1 шт.
яйца – 3 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
приправа для картофеля – 1,5 ч. л.
соль – по вкусу
для украшения:
листья салата и базилика – несколько веточек
помидоры черри – 5-7 шт.

Способ приготовления

Шаги приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=coB865wonsY



Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной
воде. Полностью слить воду и растолочь его до однородной массы.



Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости на
растительном масле.



Бекон без шкурки нарезать мелким кубиком и тоже обжарить.



Картофелю дать остыть до чуть теплого состояния и добавить к
нему лук, приправу для картофеля, взбитые венчиком яйца, тщательно перемешать и
частями добавить муку, еще раз перемешать и добавить бекон.



Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом или
жиром и отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.



Вынув из духовки дать остыть до теплого состояния и извлечь
из формы.



Украсить зеленью и помидорами.



Всем добра!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
0