Вкуснейший трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Все подробности и
детали в видео!

https://www.youtube.com/watch?v=_9gJmrTA97s

Шаги приготовления:

1.      
Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст.
л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.

2.      
Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем
его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.

3.      
Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем
тесто.

4.      
Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в
холодильник на 40 минут.

5.      
Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10
минут.

6.      
Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и
измельчаем в мясорубке.

7.      
Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.

8.      
Остывшее тесто делим на 3 части.

9.      
Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем
края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на
лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.

10.  
Таким же образом раскатываем второй корж.
Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.

11.  
На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.

12.  
Третий корж раскатываем как второй и выкладываем
сверху. Защипываем края.

13.  
Верх лимонника протыкаем вилочкой.

14.  
Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов
примерно на 35-40 минут.

15.  
После выпекания, обрезаем края, разрезаем
лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника)