Рецепты   Anikanova

Не Рецепт, а Находка! СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ с Тыквой - Очень Нежные и Невероятно Вкусны

Не Рецепт, а Находка! СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ с Тыквой - Очень Нежные и Невероятно Вкусны

Очень нежные, очень сочные и очень вкусные котлеты по этому рецепту у меня получились. Как же давно этот рецепт пылился в моей кулинарной тетрадке, за что теперь себя корю. Те, кто следит за публикациями на моем кулинарном канале, знают насколько сильно я люблю тыкву и различные блюда из нее, так вот этот рецепт полностью оправдал мои ожидания! Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

фарш – 500 г
тыква – 200 г
Лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 5-6 ст.л.
желток – 1 шт.
сухой батон – 2 ломт.
молоко – 100 мл
мука – 50 г
приправа хмели-сунели – 1 ч. л.
соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также
калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!



https://www.youtube.com/watch?v=LGIWot4AsHs



Шаги приготовления:



1.      
Измельчаем лук и чеснок и обжариваем до
мягкости.



2.      
Натираем тыкву на крупной терке.



3.      
Соединяем все ингредиенты: фарш, обжаренный лук,
тыкву, желток, все приправы и специи, а также вымоченный в молоке батон
натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам.



4.      
Вымешиваем фарш и отбиваем его.



5.      
Отправляем фарш в холодильник на 20 минут.



6.      
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим
в раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, а затем
накрываем крышкой и на слабом огне держим еще примерно 5-7 минут.



Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
1