Молодой картофель обчищают, моют и варят. Обделанные свежие
белые грибы нарезают кусочками и обжаривают на масле, добавляют жареный
репчатый лук, заливают сметанным соусом и тушат.
Перед подачей грибы укладывают на середину порционной
сковородки, а по краям кладут вареный молодой картофель одинакового размера и
посыпают ее мелко нарезанным укропом.
Коментарі
Додати коментар