Печеночные блины

Сырую печенку перекрутить на мясорубке, добавить молоко,
яйца, муку, р\м, перец и раскрошенный кубик яловичьего бульона. Хорошо взбить
миксером. Выпекать на сковороде, как блины. Вкуснее, если они тоненькие, тогда
печенка хорошо прожаривается. Лук полукольцами обжарить  в р\м. блины 
переложить жареным луком и смазать майонезом.