Рецепти   Lesynka

Вареники с начинкой из куриного мяса

Вареники с начинкой из куриного мяса

Інгредієнти:

на 12 порций замесить тесто из 100 гр муки,
6-8 ст. л. воды и 1 ч. л. р\м
затем тонко раскатать его на посыпанной мукой поверхности и осторожно растянуть кончиками пальцев. вырезать кружки диаметром 10 см.

Спосіб приготування



Для начинки мелко нарезать 150 гр куриного филе и 100 гр
листового шпината. Помешивая, тушить 5 минут в р\м. Заправить солью, перцем и
соевым соусом. Разложить на кружки из теста, скрепить их в виде мешочков.
Связать луком- резанцем.



В кастрюлю налить воду слоем 2 см и нагреть ее. Положить
мешочки в специальное приспособление для приготовления на пару. Варить на
горячем пару под крышкой около 5 минут. Разложить по тарелкам и подать в
качестве закуски с соевым или любым другим готовым соусом.



Рецепт від bigmir)net Оладьи с малиновым соусом

0