Макароны с овощами

В казан налить р\м, подогреть и положить чеснок. Обжарить.
Шпинат порвать руками, перец нарезать кубиками, добавить к чесноку. Перемешать,
добавить специи, тушить. Макароны отварить, промыть горячей водой и выложить на
блюдо. В центре сделать углубление, выложить на них тушеные овощи. Сверху
посыпать тертым сыром.