Фаршированные с салатом

у помидоров срезают верхнюю часть, слегка отжимают сок и
удаляют семечки. Потом делают углубление, слегка посыпают солью и перцем. Яйца
разбалтывают вместе с нарезанным зеленым луком, измельченным мускатным
орехом  и молотым перцем и готовят яичницу.
Огурцы и редиску нарезают кусочками. Репчатый лук, нарезанный кубиками, р\м,
уксус, горчицу и сахар растирают. Помидоры фаршируют яичницей и поливают
приготовленной заправкой.