Рецепти   Lesynka

Помидоры фаршированные копченой скумбрией

закуска из помидоров

Інгредієнти:

1,5 кг помидоров
3 копченые скумбрии
3 малосольные огурца
2 луковицы
3 ст. л. р\м
1 ст. л. горчицы
зелень петрушки и укропа
уксус
соль

Спосіб приготування



Филе скумбрии и обчищенные огурцы нарезать мелкими кубиками.
Посеченный лук залить кипятком, подкисленный уксусом, охладить и отцедить. р\м
растереть с горчицей. Все продукты вымешать, послив по вкусу.



Срезать с помидоров верхушки, убрать из ни х мякоть и
наполнить приготовленной начинкой, посыпать посеченной зеленью.



0