Помидоры по домашнему

Помидоры помыть, со стороны плодоножки вырезать шляпку и
аккуратно ложкой вынуть мякоть. В р\м обжарить мелко нарезанный лук, добавить
нарезанные дольками грибы, и немного мякоти помидоров, растертый чеснок,
посолить, поперчить и тушить на маленьком огне, пока соус не загустеет. Каждый
помидор начинить приготовленной массой, уложить в глиняный горшок, смазанный
маслом, пересыпая сухарями, сверху посыпать зеленью петрушки, и тертым сыром,
полить 2 ст. л. р\м и запекать в духовке 15 минут.